سایت تفریحی خلیج فارس : سمنو یکی از دسرهای سنتی ایرانی و ویژه سفره هفتسین نوروزی است که آن را
از جوانه گندم و آرد درست میکنند. ماده شیرینکننده سمنو شیرهای است که
از چرخ کردن جوانههای گندم گرفته میشود، این شیره با آرد سبوسدار مخلوط و
جوشانده میشود. مردم طبق اعتقاد دیرینه معتقدند، صاحب اصلی دیگ سمنو حضرت
فاطمه زهرا(س) است.
ادامه مطلب ...