هرچند مقدار کلی از این ویتامین برای بدن ضروری است اما همین مقدار کم
تاثیر فوق العاده زیادی دارد. در واقع کمبود ویتامین D با بروز سرطان
سینه، سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات، افسردگی، افزایش وزن، ام اس و
بسیاری از مشکلات و بیماریهای دیگر ارتباط دارد.
اما چگونه میتوانیم این ویتامین را به بدنمان برسانیم؟ یکی از مهمترین
منابع تولید این ویتامین در بدن نور خورشید است اما اینجا یک مشکل کوچک
وجود دارد. در واقع ضد آفتابها به طور کل توانایی بدن ما را در تولید
ویتامین D مسدود کرده است. بنابراین در دنیایی که همه چیز قربانی تشعشعات
مضر خورشیدی شده است شکی نیست مشکلات ناشی از کمبود این ویتامین بیشتربروز
میکند. اما تکلیف ما چیست و چگونه میتوانیم این پارادوکس را حل کنیم؟
سایت تخصصی ارگانیک در مقالهای در این باره 3 راه کار اصلی را توصیه
میکند که به شما امکان میدهد در عین حال که پوست خود را در برابر
تشعشعات مضر خورشیدی محافظت میکنید بتوانید به میزان کافی نیز ویتامین D
دریافت کنید. از این سه راهکار انجام حداقل دو مورد آن ضروری است. این
راهکارها عبارتند از:
- قرار گرفتن در برابر نور خورشید در مدت زمان مناسب و با روش صحیح: شما
میتوانید ظرف چند دقیقه در هر روز در تماس با نور آفتاب قرار بگیرید اما
در این چند دقیقه ضمن اینکه پوست صورت خود را با ضد آفتاب محافظت میکنید
به دستها یا احیانا پاهای خود هیچ لوسیونی نزنید تا آفتاب اندکی با پوست
شما تماس پیدا کند. برای کسانی که پوست حساس دارند که سریع آفتاب سوخته
میشود در روزهای پاییز و بهار 20 تا 30 دقیقه در روز و در روزهای گرم
تابستان 15 تا20 دقیقه تماس روزانه کافی است.
- رژیم غذایی حاوی ویتامین D داشته باشید: متاسفانه غذاهای زیادی وجود
ندارند که به طور طبیعی حاوی این ویتامین باشند. اما ماهی چرب، روغن ماهی،
روغن کبد ماهی و ماهی آزاد بهترین منابع این ویتامین هستند. برخی از
غذاهای ارگانیک غنی شده با این ویتامین نیز مفید هستند.
- مکملها هم روشی دیگر برای تامین ویتامین D هستند: متخصصان توصیه
میکنند که روزانه هزار واحد بینالمللی از این ویتامین برای کودکان و
بزرگسالان ضروری است مگر برای کسانی که زیاد در تماس با نور خورشید هستند
که این افراد باید مقدار مصرف مکملهای خود را کاهش دهند.